Ernährungsplan Kurkuma
Perfekte Ergänzung dazu
Kochkurs-Empfehlungen
Viele Rezepte enthalten Kurkuma, aber nicht genug, um langfristig auch in den Genuss der positiven Eigenschaften der gelben Wurzel zu gelangen. Denn das Minimum liegt bei 3 bis 5 Gramm Kurkuma pro Tag. Gibt man diese Menge in ein Gericht, schmeckt es nicht mehr. Daher wurde die 7-Tage-Kurkuma-Kur entwickelt, die Ihnen zeigt, wie Sie lecker und wirksam mit Kurkuma kochen können:
Wochenübersicht
1. Tag – 5,0 g Kurkuma
- Mandel-Milchreis mit roten Birnen
- Kichererbsen-Curry mit Karotten und Paprika
- Rote-Linsen-Reis-Suppe mit Shiitake und Karotten
2. Tag – 6,0 g Kurkuma
- Glücksfrühstück
- Pilz-Pfanne mit Frühlingslauch und Buchweizen
- Rollgerstensuppe mit Gemüse
3. Tag – 7,0 g Kurkuma
- Immun-Booster-Frühstück
- Blumenkohl aus dem Ofen mit pikanter Sahnesauce
- Stoffwechselanregende Gemüsesuppe
4. Tag – 7,5 g Kurkuma
- Immun-Booster-Frühstück
- Gebratener Pak Choi an Linsen-Kartoffel-Püree
- Stoffwechselanregende Gemüsesuppe
5. Tag – 8,0 g Kurkuma
- Frühstücks-Smoothie
- Rassiger Süsskartoffel-Eintopf mit Räuchertofu
- Buchweizen-Eintopf mit Gemüse
6. Tag – 8,5 g Kurkuma
- Frühstücks-Smoothie
- Grünkern-Gemüsepfanne mit Shiitake
- Darmaufbauende Reissuppe
7. Tag – 8,0 g Kurkuma
- Veganes Rührei
- Champignon-Spinat-Ragout mit Bratkartoffeln
- Darmaufbauende Reissuppe
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