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In unserem Kochen-mit-Pilzen-Kurs stehen die 9 bekanntesten Speisepilze im Mittelpunkt. Im Theorieteil erfährst du interessante Details rund um Pilze, ihre Lebensweise, Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile. Schon bald, nämlich nach Abschluss des Kurses kannst du Pilze professionell zubereiten. Du wirst mit Pilzen Gerichte kochen, die einfach umsetzbar, aber dennoch etwas ganz Besonderes sind. Dabei machen wir eine kleine Weltreise und kochen Pilzgerichte aus vielen Ländern dieser Erde.
Highlights im Kochkurs "Kochen mit Pilzen":
- Theorieteil rund um Pilze (anhand von Testfragen kannst du dein Wissen überprüfen)
- Pilze richtig vorbereiten (säubern, putzen, schneiden)
- Zu Pilzen passende Kräuter und Gewürze
- Getrocknete Pilze verwenden, Pilze einlegen
- Suppen, Füllungen, Spiesse, Burger und Gnocchi aus Pilzen
- Länderküche: Pilz-Rezepte aus aller Welt
- 9 Pilz-Rezepte für die praktische Übung mit vielen Variationsmöglichkeiten
- Zertifikat nach erfolgreichem Online-Abschlusstest
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