Regional, saisonal, erntefrisch
Bei keinem anderen Lebensmittel ist Qualität so wichtig wie bei Gemüse. Am besten schmeckt es frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Aber auch ohne Garten gibt es viele Quellen für bestes regionales Gemüse, etwa Hofläden, Bauernmärkte, Bioläden oder Markthallen. Und sobald Sie mit gefülltem Korb zu Hause eingetroffen sind, finden Sie bei uns die besten Rezepte, die sich Ihr Gemüse nur wünschen kann.
Servieren Sie als ersten Gang Kohlrabi-Tatar oder eine Bouillon mit Dinkel-Nocken, anschließend Spinat-Knödel, Kürbis-Gnocchi, Karotten-Nuggets oder Zucchini-Bällchen, dazu würzige Saucen und erfrischende Salate und zum Abschluss ein Erdbeer-Schichtdessert mit Vanille.
Natürlich geht es auch einfacher, etwa mit Ofengemüse an Joghurt-Dip oder deftigem Zwiebelkuchen oder geschmortem Gemüse nach mediterraner Art. Guten Appetit!
Bei keinem anderen Lebensmittel ist Qualität so wichtig wie bei Gemüse. Am besten schmeckt es frisch geerntet aus dem eigenen Garten. Aber auch ohne Garten gibt es viele Quellen für bestes regionales Gemüse, etwa Hofläden, Bauernmärkte, Bioläden oder Markthallen. Und sobald Sie mit gefülltem Korb zu Hause eingetroffen sind, finden Sie bei uns die besten Rezepte, die sich Ihr Gemüse nur wünschen kann.
Servieren Sie als ersten Gang Kohlrabi-Tatar oder eine Bouillon mit Dinkel-Nocken, anschließend Spinat-Knödel, Kürbis-Gnocchi, Karotten-Nuggets oder Zucchini-Bällchen, dazu würzige Saucen und erfrischende Salate und zum Abschluss ein Erdbeer-Schichtdessert mit Vanille.
Natürlich geht es auch einfacher, etwa mit Ofengemüse an Joghurt-Dip oder deftigem Zwiebelkuchen oder geschmortem Gemüse nach mediterraner Art. Guten Appetit!
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